暗訪硼砂泡發(fā)黃金鮑后續(xù)工作人員稱(chēng)“保鮮、漂白，螺肉會(huì)更好看”
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鮑魚(yú)、海參等美味不少人都很愛(ài)吃！但背后的食品安全必須引起重視！
暗訪硼砂泡發(fā)黃金鮑后續(xù)：負(fù)責(zé)人稱(chēng)添加為好賣(mài)相查處前瘋狂轉(zhuǎn)移。
新京報(bào)訊（記者白德彰王昆鵬袁靜偉程亞龍）3月14日，新京報(bào)以《海產(chǎn)品加工廠的“狠活”：硼砂泡出黃金鮑，海參邊煮邊上色》為題，報(bào)道了大連一家海產(chǎn)品加工企業(yè)，使用違禁添加劑硼砂，浸泡黃金鮑、鮑片等海產(chǎn)品一事。新京報(bào)記者了解到，當(dāng)日，涉事企業(yè)將加工區(qū)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品緊急轉(zhuǎn)移到了一處廢品收購(gòu)站。目前，警方、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已介入調(diào)查。
14日下午，新京報(bào)記者將涉事企業(yè)使用違禁添加劑一事，分別向大連市、金普新區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理局反映。在金普新區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理局，涉事企業(yè)陳姓負(fù)責(zé)人告訴記者稱(chēng)，使用添加劑的目的，是為了讓黃金鮑、鮑片好看，但否認(rèn)使用的添加劑是硼砂。
涉事企業(yè)使用叉車(chē)將車(chē)間內(nèi)疑似已浸泡了硼砂的黃金鮑、鮑片運(yùn)至廠區(qū)外一處廢品收購(gòu)站內(nèi)。新京報(bào)記者王昆鵬攝
企業(yè)負(fù)責(zé)人在政府工作人員和記者面前稱(chēng)“不知情”“不了解”，而在廠區(qū)內(nèi)，工人已經(jīng)“秘密行動(dòng)”了。蹲守在廠區(qū)的新京報(bào)記者看到，廠區(qū)內(nèi)兩輛叉車(chē)不間斷地將裝滿(mǎn)黃金鮑和鮑片的藍(lán)色槽箱運(yùn)離廠區(qū)。
記者跟蹤確認(rèn)，這些疑似已被浸泡過(guò)硼砂的海產(chǎn)品，被運(yùn)到了廠區(qū)對(duì)面一處廢品收購(gòu)站內(nèi)的空地上?，F(xiàn)場(chǎng)記者留意到，叉車(chē)每趟運(yùn)送兩槽海產(chǎn)品，兩輛叉車(chē)來(lái)回運(yùn)了7趟。
除了轉(zhuǎn)移海產(chǎn)品外，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，使用白色編織袋裝的食品添加劑，也被工作人員使用叉車(chē)裝進(jìn)一輛廂式貨車(chē)內(nèi)，運(yùn)離廠區(qū)。當(dāng)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員趕到涉事企業(yè)的加工車(chē)間時(shí)，上下兩層的大車(chē)間里，已找不到一槽黃金鮑和鮑片。原本在制冰間內(nèi)貼墻放置的硼砂，也不見(jiàn)蹤影。
面對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)工作人員的問(wèn)詢(xún)，加工車(chē)間工作人員稱(chēng)，從未使用過(guò)含有硼砂的違禁添加劑，當(dāng)日也沒(méi)有加工黃金鮑，所以看不到相關(guān)產(chǎn)品。而當(dāng)記者帶領(lǐng)監(jiān)管部門(mén)工作人員到廠區(qū)外找到被轉(zhuǎn)移的黃金鮑和鮑片后，企業(yè)工作人員才承認(rèn)，確是他們的產(chǎn)品。
目前，針對(duì)企業(yè)涉嫌使用違禁添加劑一事，大連市公安局開(kāi)發(fā)區(qū)分局、大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局均已介入調(diào)查。
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