一顆紅棗的七十二變，好想你瞄準(zhǔn)“她經(jīng)濟(jì)”丨豫見綠色 鏈接未來(lái)?-每日看點(diǎn)
【大河財(cái)立方 記者 段偉朵】“庭前八月梨棗熟，一日上樹能千回?！倍鸥σ痪湓?shī)，道盡紅棗之美味。
一顆小棗，只要不忘初心、持續(xù)創(chuàng)新、獨(dú)具匠心，就能做出“大文章”和大產(chǎn)業(yè)。從最初的去核棗，到如今“紅棗+食藥同源”產(chǎn)品的豐富矩陣，好想你健康食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱好想你）通過(guò)不斷推出的新品、爆款，講好河南紅棗發(fā)展好故事、新故事，探尋產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑、新未來(lái)。
新產(chǎn)品
(資料圖片僅供參考)
瞄準(zhǔn)“她經(jīng)濟(jì)”，方寸之上凝聚匠心與科技
最近一段時(shí)間，隨機(jī)進(jìn)入鄭州市某一寫字樓，或許會(huì)在白領(lǐng)尤其是女性白領(lǐng)的辦公桌前看到一款包裝精致的小零食，軟糯的紅棗、香脆的核桃，一口下去，趕跑饑餓，又美味健康。它的名字也有點(diǎn)可愛，叫“紅小派”。
從脆生生的棗，到軟糯糯的派，是好想你“紅棗+”戰(zhàn)略的又一有益創(chuàng)新。
“職場(chǎng)女性吃飯不及時(shí)、營(yíng)養(yǎng)不均衡、補(bǔ)能不便捷，我們希望打造一款健康零食，消除這些消費(fèi)痛點(diǎn)?！焙孟肽愀笨偨?jīng)理石訓(xùn)告訴大河財(cái)立方記者，他認(rèn)為，新一代健康零食應(yīng)當(dāng)兼顧愛美、健康、快捷等消費(fèi)需求，因此紅小派從研發(fā)初期就確定了“女性+紅棗+健康”的邏輯鏈條，為女性打開職場(chǎng)補(bǔ)能蓄勢(shì)的“加油站”。
一塊紅小派，不過(guò)方寸大小，卻凝聚著眾多創(chuàng)新技術(shù)并且獨(dú)具匠心——原料選取了被譽(yù)為“棗中貴族”的新疆灰棗，添加頗具營(yíng)養(yǎng)的香酥核桃，制作采用“空氣輕蒸，熟制冷壓”創(chuàng)新工藝，通過(guò)“蒸”激發(fā)紅棗的軟糯香甜，且輕 “蒸”過(guò)后的紅棗更易消化，營(yíng)養(yǎng)更易被吸收，保證營(yíng)養(yǎng)和口感并存。
石訓(xùn)表示，如今紅小派已經(jīng)成為不少都市女性、職場(chǎng)白領(lǐng)居家、辦公的必備零食，紅小派瞄準(zhǔn)“她經(jīng)濟(jì)”，撬動(dòng)資本、品牌、產(chǎn)品的融通聯(lián)動(dòng)，為“紅棗+”戰(zhàn)略乃至健康食品行業(yè)創(chuàng)造了更多的可能性。
新科技
用好“十三大創(chuàng)新”，不斷深挖紅棗產(chǎn)業(yè)鏈
1978年在河南新鄭，發(fā)現(xiàn)距今8000年歷史的棗碳化化石，好想你8000畝紅棗基地也根植于此。
從創(chuàng)業(yè)之初，創(chuàng)新就貫穿于好想你發(fā)展的血脈中。從最初的去核棗，到如今“紅棗+食藥同源”產(chǎn)品的豐富矩陣，好想你通過(guò)不斷研發(fā)新品，見證了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的對(duì)高品質(zhì)的需求。
“自建企以來(lái)，我們堅(jiān)持每年在產(chǎn)品研發(fā)上投入大量資金?！焙孟肽愣麻L(zhǎng)石聚彬介紹，近年來(lái)，好想你敏銳地捕捉到，越來(lái)越多的消費(fèi)者希望通過(guò)食養(yǎng)來(lái)提升免疫力，且越來(lái)越看重中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化。“在這樣的背景下，我們調(diào)整了研發(fā)方向，從傳統(tǒng)食藥養(yǎng)生文化出發(fā)，推出豆菲菲、維C棗、紅小派等一系列新品，可以說(shuō)，上市即爆款?！?/p>
記者了解到，豆菲菲和維C棗都采用了好想你大力投入研發(fā)的凍干技術(shù)，可最大限度保留產(chǎn)品中的植物蛋白營(yíng)養(yǎng)素等營(yíng)養(yǎng)元素，達(dá)到健康零食的目的。
“創(chuàng)新是企業(yè)的生命之源，也是好想你的立業(yè)之本?？萍紕?chuàng)新成為食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的有力支撐，在好想你產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中，體現(xiàn)得頗為明顯。”石聚彬表示，近年來(lái)，好想你的發(fā)展成效，離不開自身的不斷探索與創(chuàng)新，在創(chuàng)新中求生存，在創(chuàng)新中謀發(fā)展，持續(xù)穩(wěn)固龍頭企業(yè)地位。好想你提出了“十三大創(chuàng)新”，即產(chǎn)品原料的創(chuàng)新、產(chǎn)品配方的創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新、技術(shù)裝備的創(chuàng)新、產(chǎn)品形狀的創(chuàng)新、產(chǎn)品規(guī)格的創(chuàng)新、包裝文字的創(chuàng)新、包裝形式的創(chuàng)新、包裝材料的創(chuàng)新、包裝色澤的創(chuàng)新、產(chǎn)品賣點(diǎn)的創(chuàng)新、食用場(chǎng)景的創(chuàng)新及商業(yè)模式的創(chuàng)新。通過(guò)創(chuàng)新，不斷深挖紅棗產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，一步步完成新時(shí)代健康食品締造者的企業(yè)愿景。
新布局
不斷擴(kuò)大“朋友圈”，校企合作促高質(zhì)量發(fā)展
6月2日，在河南省市科協(xié)的組織領(lǐng)導(dǎo)下，好想你健康食品股份有限公司科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)成立，旨在積極參與技術(shù)開發(fā)、技術(shù)改造，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，維護(hù)企業(yè)科技工作者的利益。
對(duì)此，河南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組成員、副主席王繼芬表示，創(chuàng)新是推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的第一動(dòng)力，改革開放以來(lái)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)已成為我國(guó)科技進(jìn)步的重要推動(dòng)者、自主創(chuàng)新的重要貢獻(xiàn)者。好想你從單一的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，成功地轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代化的健康食品工業(yè)企業(yè)，已經(jīng)成為河南一張亮麗的名片。
同日，好想你與河南工業(yè)大學(xué)簽署校企戰(zhàn)略合作協(xié)議。下一步，雙方將貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，積極組織開展學(xué)術(shù)交流、科研攻關(guān)、專家論證等活動(dòng)。
據(jù)介紹，近年來(lái)，圍繞科技創(chuàng)新，好想你不斷加強(qiáng)與高校及科研院所的合作。其中，牽頭打造了省級(jí)紅棗工程技術(shù)研究中心、省級(jí)果蔬制造業(yè)創(chuàng)新中心等技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，不斷加大創(chuàng)新人才的引進(jìn)以及創(chuàng)新科研經(jīng)費(fèi)的投入。與江南大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、鄭州大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、河南中醫(yī)藥大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)等國(guó)內(nèi)知名院校開展校企合作，充分發(fā)揮高校、科研院所和企業(yè)優(yōu)勢(shì)，將尖端技術(shù)運(yùn)用到生產(chǎn)研發(fā)中心，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
石聚彬表示，從1.0版的紅棗原棗類產(chǎn)品，到2.0版經(jīng)過(guò)初步加工但未改變?cè)瓧椥螤畹募t棗類產(chǎn)品，到3.0版多重工藝改變?cè)瓧椥螒B(tài)的深加工產(chǎn)品，再到4.0版紅棗深加工產(chǎn)品及食藥同源產(chǎn)品，好想你可謂一路改進(jìn)，一路鉆研，專利不斷，收獲滿滿。
責(zé)編:史健 | 審校:李金雨 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬(wàn)軍偉
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